Ernährung

Unser modernes Leben hält eine Vielzahl an Möglichkeiten bereit, um sich fit und gesund zu erhalten. Betrachtet man die Regale in den Supermärkten, dann leben wir im [...]

Der Wunsch nach Individualität hat längst auch in die heimischen Küchen Einzug gehalten. Der starke Trend zu vegetarischer oder veganer Ernährung bildet nur den Anfang. Je ausgefallener, umso besser, und bloß kein Einheitsbrei: So scheint das Motto der Food-"Junkies" zu lauten. Hier ein Überblick über acht besonders angesagte, bisweilen auch etwas ausgefallene Trends. [...]

Werden die Tage zunehmend kürzer und lassen immer schwächere Sonnenstrahlen auch das Lächeln auf unseren Gesichtern verblassen, sind häufig Lustlosigkeit und Müdigkeit die Folge. Der Grund für diesen Zustand ist eine vermehrte Bildung des Hormons Melatonin, das den Anteil des „Glückshormons“ Serotonin im Körper senkt. [...]

Eine schlanke Figur möchte wohl fast jeder haben und hier und da kann auch mal etwas Speck am Körper weg. Doch gerade wenn man abnehmen möchte, ist es nicht immer so einfach. Heute braucht man nur in den Supermarkt zum Einkaufen gehen und man wird von allen Seiten in Versuchung gebracht. [...]

Zum Thema Eiweiß kursieren, gerade im Internet, sehr viele Mythen und auch oft Irren sich Menschen mit ihrer Meinung. Eiweiß selber ist ein durchaus wichtiger Stoff für den menschlichen Körper. [...]

„Superfood“! Dieser Begriff hat sich längst in den Köpfen gesundheitsbewusster Menschen manifestiert. Als „Superfood“ gelten überdurchschnittlich gesunde Lebensmittel wie Granatapfel oder Goji-Beeren. Und auch der Chia Samen soll diese Auflistung bereichern. [...]