Vielen fehlt es an der Zeit, lecker und frisch zu kochen, zudem ist die Vielfalt der Fertiggerichte so umfangreich, dass sich die Mühe gar nicht mehr lohnt. - Foto: pixabay.com/Bru-nO/CCO
Ernährung

Gesunde Vitamine

Unser modernes Leben hält eine Vielzahl an Möglichkeiten bereit, um sich fit und gesund zu erhalten. Betrachtet man die Regale in den Supermärkten, dann leben wir im totalen Überfluss und doch häufen sich Krankheiten aufgrund […]

Weniger ist mehr: Beim Trend "Infinite Food" verteilen sich viele kleine Mahlzeiten rund um die Uhr - auch unterwegs. - Foto: djd/eismann/shutterstock
Ernährung

Ernährungstrends: Von “Clean Eating” bis “Infinite Food”

Der Wunsch nach Individualität hat längst auch in die heimischen Küchen Einzug gehalten. Der starke Trend zu vegetarischer oder veganer Ernährung bildet nur den Anfang. Je ausgefallener, umso besser, und bloß kein Einheitsbrei: So scheint das Motto der Food-“Junkies” zu lauten. Hier ein Überblick über acht besonders angesagte, bisweilen auch etwas ausgefallene Trends. […]

Ernährung

Diätfallen im Supermarkt erkennen

Eine schlanke Figur möchte wohl fast jeder haben und hier und da kann auch mal etwas Speck am Körper weg. Doch gerade wenn man abnehmen möchte, ist es nicht immer so einfach. Heute braucht man nur in den Supermarkt zum Einkaufen gehen und man wird von allen Seiten in Versuchung gebracht. […]

Ernährung

Macht Eiweiß dick und andere Eiweißmythen

Zum Thema Eiweiß kursieren, gerade im Internet, sehr viele Mythen und auch oft Irren sich Menschen mit ihrer Meinung. Eiweiß selber ist ein durchaus wichtiger Stoff für den menschlichen Körper. […]

Abnehmen

Superfood oder Mogelpackung? Der Chia Samen!

„Superfood“! Dieser Begriff hat sich längst in den Köpfen gesundheitsbewusster Menschen manifestiert. Als „Superfood“ gelten überdurchschnittlich gesunde Lebensmittel wie Granatapfel oder Goji-Beeren. Und auch der Chia Samen soll diese Auflistung bereichern. […]