Ein gesundes Essen für Schulkinder ist einfach unverzichtbar. Für Schulkinder wirkt sich ein gesundes Essen ganz besonders auf das Lernvermögen und die Konzentrationsfähigkeit aus. Nachfolgend werden wir auf einige Nahrungsmittel eingehen, welche für Schulkinder besonders gesund und empfehlenswert sind.
Gesundes Essen für Schulkinder und das Frühstück
Das Frühstück ist bekanntlich die wichtigste Mahlzeit des Tages und dies gilt vor allem für Schulkinder. Daher sollten Kinder den Morgen mit einem gesunden und ausgewogenen Frühstück beginnen. Schulkinder brauchen zum Wachsen und entwickeln Mineralstoffe, Kohlenhydrate, Eiweiße, Vitamine und gesunde Fette. All das sind Nährstoffe, die bei Schulkindern in einer gesunden Ernährung keinesfalls fehlen dürfen. Am Morgen braucht man vor allem Energie. Diese Energie bekommen Schulkinder vor allem mit Vollkornprodukten, Cornflakes in fettarmer Milch und etwas Obst. Auch Gemüse zum Frühstück ist dabei nicht verkehrt. Als Beilage empfiehlt sich daher ein Apfel, eine Banane oder auch Sellerie oder eine Tomate. Vollkornprodukte sind am Morgen sehr wichtig, da die darin enthaltenen Ballaststoffe den Körper sättigen und dadurch das Risiko auf Heißhungerattacken enorm verringern können. In Tomaten steckt der Stoff Lycopin. Lycopin schützt dabei den Körper vor krebs und auch vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Magnesium wiederum ist in Sellerie enthalten. Auch Kalium und Kalzium kann dem Körper am Morgen mit Sellerie zugeführt werden. So sind Schulkinder mit dem richtigen Frühstück perfekt auf den langen Schulalltag vorbereitet, zumindest körperlich.
Gesundes Essen für Schulkinder und Süßigkeiten
Kinder im Allgemeinen lieben Süßigkeiten. Wer also Lust auf etwas Süßes am Morgen haben sollte, kann gerne auch zu Marmelade oder Honig greifen. Auf Nuss-Nugat-Aufstrich sollte allerdings verzichtet werden. Der Fettgehalt in solchen Brotaufstrichen ist doch sehr hoch und nicht gerade ideal für Schulkinder am Morgen. Bei der Verwendung von Marmelade beim Frühstück sollte auf einen hohen Fruchtgehalt geachtet werden. Beim Frühstück darf natürlich das Trinken nicht vergessen werden. Flüssigkeit am Morgen ist dabei äußerst wichtig. Dafür eignen sich ganz besonders verdünnte Fruchtsäfte. So bekommen Schulkinder die nötigen Vitamine und es schmeckt dazu auch noch.
Gesundes Essen für Schulkinder und Mittagessen
Beim Mittagessen sollten Schulkinder auf eine deftige und fettige Mahlzeit verzichten. Also keine Pommes oder fettige Steaks essen. Es gibt für das Mittagessen genug mageres Fleisch, Nudeln ohne Sahnesoße, Reis, Fisch und Gemüse zur Auswahl. Dadurch bekommen die Schulkinder ausreichend Energie zugeführt für den Rest des Schultages. Oft gibt es aber keine Kantine in der Schule. Ist dies der Fall, sollten die Eltern dem Schulkind Vollkornbrote mit Wurst oder Käse zubereiten. Als Beilage empfiehlt sich ein Salat oder auch Paprika. Es ist dabei nicht immer leicht, dem Schulkind diese gesunde Ernährung schmackhaft zu machen. Daher ist auch mal eine Limo oder etwas Schokolade angebracht.
Gesundes Essen für Schulkinder und Abendessen
Am Abend sollte generell nicht mehr so viel gegessen werden. Einige Schnittchen mit Wurst oder auch Frischkäse sind dabei optimal. Ab und zu auch mal ein gekochtes Ei dazu servieren. Das Essen am Abend aber nicht zu füllig werden lassen. Denn wenn Schulkinder abends zu viel gegessen haben, werden diese wahrscheinlich nachts nicht mehr so gut schlafen können. Da empfiehlt sich die gute alte warme Milch mit etwas Honig. Dadurch schlafen Schulkinder ruhiger und damit besser. Ein guter und gesunder Schlaf ist gerade bei Schulkindern besonders wichtig.
