Kalträuchern von Schinken ist grundsätzlich nicht so schwer. - Foto: pixabay.com/Hans/CCO

Kalträuchern Zubehör – das wird gebraucht

Geräuchertes Fleisch ist ohne Frage eine echte Spezialität. Eigenen Schinken oder Rauchfleisch herzustellen ist im Prinzip ganz einfach. Vorausgesetzt natürlich man hat sich zuvor mit der Materie des Kalträucherns befasst und besitzt auch die entsprechende Ausrüstung und das notwendige Zubehör zum Kalträuchern. Kalträuchern ist ein schönes und kostengünstiges Hobby. Viel Geld braucht man nicht dazu, doch ein paar Euro muss man schon in seine Räucher-Ausrüstung investieren und folgendes Zubehör zum Kalträuchern besorgen.

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