Essen und Trinken

Vegan backen für Anfänger

Immer mehr Menschen entscheiden sich dazu, fortan vegan zu leben. Leider hat sich die Industrie in einigen Bereichen noch nicht an diesen Wandel angepasst, sodass einige Produkte bislang kaum für Veganer zugänglich sind. Vor allem veganes Gebäck ist bisher längst nicht überall erhältlich, wodurch viele Veganer darauf angewiesen sind, selbst zu backen. Ob Brot oder Kuchen, veganes Backen muss dabei jedoch nicht kompliziert sein.

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Senf einfach selber machen

Senf gibt es heute in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen und Schärfegraden. Aber auch bei Senf ist zu sagen, dass es auch hier reine Geschmackssache ist. Doch gerade Senf muss man nicht immer im Supermarkt kaufen. Hier sollte man einmal überlegen, Senf einfach selber zu machen. Senf selber zu machen ist dabei nicht so schwer und lässt sich mit einigen guten Zutaten leicht zu Hause selber herstellen.

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So kann jeder zu Hause vegan backen

Vegan Backen ist leichter als die meisten denken. Mit den Zutaten muss man gerade am Anfang etwas probieren, damit die fertigen Backwaren nicht zu süß werden. Wer aber einmal ein gutes Rezept gefunden hat, wird kaum ein Unterschied zu normalen Backwaren schmecken können.

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So wird Pfefferminzschnaps gemacht

Ein kleiner Schnaps zum Nachtisch oder einfach mal zum Dessert gehört schon fast zum Standard beim Essen. Als Absacker bietet sich hier besonders ein Pfefferminzschnaps an. Solch ein Pfefferminzschnaps kann man auch zu Hause ganz einfach selber zubereiten. Auch als Geschenk für Freunde und bekannte bietet sich ein selbst gemachter Pfefferminzschnaps an und sieht in einem anständigen Gefäß auch noch sehr gut aus.

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Wichtige Ernährungstipps bei Arthrose

Arthrose ist ein Leiden, vor dem sich keiner sicher fühlen kann. Bereits ab Mitte 40 kann es zu ersten Erscheinungen dieser Krankheit kommen. Ab einem Alter von 65 ist nahezu jeder von ihr betroffen. Die Krankheit Arthrose, die den Verschleiß des Gelenkknorpels bezeichnet, äußert sich zu Beginn in den sogenannten Anlaufschmerzen. Diese treten vor allem nach längerem Liegen oder Sitzen auf. Arthrose lässt sich nicht heilen, da Knorpel nicht nachwächst. Aus diesem Grund ist Vorbeugung angesagt.

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Das sind die neuen Teetrends aus Übersee

Ein Streit um die Teesteuer – die berühmte „Boston Tea Party“ im Jahr 1773 – veränderte die Weltgeschichte, denn sie bildete den Auftakt für die amerikanische Unabhängigkeit. Heute spielt der Tee in den USA auf der politischen Ebene zwar keine Rolle mehr, doch dafür tragen amerikanische Anbieter zur Geschmacksvielfalt in der Welt der Tees maßgeblich bei. […]