Essen und Trinken

Dips mit Pep für noch mehr Grillspaß

Lecker Grillen im Sommer – was gibt es Schöneres? Viele Deutsche sehen das genauso: 50 Prozent brutzeln Umfragen zufolge mindestens einmal im Monat am heißen Rost, 30 Prozent legen wöchentlich oder öfter auf. Vor allem Grillen im amerikanischen BBQ-Stil erfreut sich nach […]

Essen und Trinken

Kaffee-Studie – Heiße Versuchung

Der Wohnort verrät viel über die Kaffeevorlieben: Die regionale Auswertung der aktuellen Aral Kaffee-Studie zeigt ein deutliches Nord-Süd-Gefälle. So belegt der schwarze Kaffee in Norddeutschland mit den Bundesländern Bremen, Hamburg, Niedersachsen und Schleswig-Holstein und einem Anteil von 31 Prozent […]

Essen und Trinken

Freizeit: Experimente am winterlichen Grill

Grillklassiker wie Rostbratwürstchen oder Steaks können sich warm anziehen: Hier kommen leckere Rezepte, die für die kalte Jahreszeit wie gemacht sind, mit Saisongemüse von roter Bete über Fenchel bis hin zu Weißkohl und Pastinake. Beliebt ist bei niedrigen Temperaturen vor allem das indirekte Grillen bei geschlossenem Deckel. So kühlt das Grillgut nicht aus. Damit das Essen nicht kalt wird, serviert man es auf gut vorgewärmten Tellern. […]

Essen und Trinken

Vor- und Nachteile – Gas-, Elektro- und Holzkohlegrill

Gerade in Deutschland hat sich Grillen ja zu einem wahren Volkssport entwickelt. Mittlerweile wird zu jeder Jahreszeit gegrillt und dabei ist es den Menschen meist egal, ob es draußen kalt oder warm ist. Doch zum Grillen hat man heute eher die Qual der Wahl, bevor man mit dem […]

Essen und Trinken

Der hohe Fleischkonsum ist eine globale Katastrophe!

In Deutschland und auch auf der ganzen Welt steigt der Fleischkonsum immer weiter an. Durch den immer höher werdenden Fleischkonsum sterben immer mehr Tiere und auch die Umwelt wird durch die Massentierhaltung immer mehr negativ beeinflusst. Fleisch wird nicht nur in Deutschland und anderen Industrieländern immer mehr verzehrt, sondern auch in den sogenannten Schwellenländern steigt der pro Kopf Fleischkonsum immer weiter an.

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Freizeit: Wintergrillen ist gemütlich und lecker

Wolkenfreier Himmel, glitzernder Pulverschnee und ein angenehm wärmender Grill: Auch die kalte Jahreszeit kann sehr gut geeignet sein für gegrillte Köstlichkeiten – wenn man sich gut darauf vorbereitet. Wer die folgenden Grilltipps beachtet, macht sich und seinen Gästen eine Freude. […]