Dezember 2015

Die Erkältungswelle rollt

Drei Tage kommt sie, drei Tage bleibt sie, drei Tage geht sie - eine Erkältung ist lästig und manch ein Erkrankter fühlt sich matt und abgeschlagen. Doch nicht Kälteperioden, sondern 200 verschiedene Virenarten sind die Verursacher von roter Triefnase, Husten, Kopf- und Gliederschmerzen. [...]

Kontaktlinsen kaufen – das sollte man beachten

Zunächst einmal soll gesagt werden, dass der Kauf von Kontaktlinsen ohne vorherige Überprüfung und die kompetente Beratung eines Spezialisten Folgen für die Gesundheit der Augen haben kann und genau das Gegenteil bewirken kann. [...]

Kalträuchern – was ist das?

Beim Räuchern werden Lebensmittel zum Zwecke der Konservierung einer gewissen Zeit dem Rauch eines Holzfeuers ausgesetzt. Unter den verschiedenen Räuchervarianten ist das Kalträuchern eine der technischen Möglichkeiten, die zur längeren Haltbarkeit bestens geeignet ist. [...]

Den richtigen Räucherofen kaufen

Seit Jahrtausenden werden Lebensmittel wie Fisch, Fleisch oder Wurst geräuchert um sie haltbar zu machen. Dazu wird das Räuchergut veredelt, es erhält eine schöne Farbe sowie das typische Raucharoma. Heutzutage haben die Menschen Kühlschränke und Gefriertruhen, man räuchert also nicht aus Notwendigkeit, sondern aus Spaß und Genuss. [...]
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